女配不摻和（快穿）第 13 章

男子盯着的髻看了良久，终是忍住问：“那夫君呢，怎见在边？”

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林淡诧异地抬起头，似是没料到男子竟会打探自己隐私。看起是那种极沉默寡言也极冷淡自制的，应该会对旁的私事趣，这没什么好隐瞒的，于是坦诚：“并未嫁，哪里的夫君，为了门方才梳了髻。也看见了，只有个，若是嫁去，无依无靠的怎么办？况且常年在外学艺，可谓颠沛流离、居无定所，招赘也没招。”

话落笑，度豁达：“现在这样就好，最难的子都熬了，还怕什么？只需几个好徒，半辈子怕无给养老终。”说到这里似乎想起什么好的事，眼中的光芒渐渐暗淡去，最怅然叹。

男子眉头拧得很，仿佛有许多话想说，却知该如何开。把鸭接去，仔仔拔毛，见林淡无事可想去生，立刻沉声：“回屋歇着去吧，与好好说会话，外面的活给们。”

林淡朝屋里望了望，发现齐氏正殷切地看着自己，笑着答应了。这看去很冷，实则心肠很，是个好。

吃完午饭，林淡把齐氏回屋歇息，自己则拎着个小礼盒门访客。俊伟男子怕遇见危险立即跟了去。

林淡听见步声回头看了看，粲然笑。

男子盯着明的笑颜，目光闪烁定。

二路无话，却觉得沉闷尴尬，反倒松自在极了。绕几条弯路，拐官，就见旁设有座驿站，驿站外坐落着间草棚，棚子里有名中年女正忙忙去，嘎的吆喝声隔了老远都能听见。

林淡走到近，拱手相询：“王嫂子，许久见您最近可好？王怎么在店里？”

“谁呀？”中年女愣了会才：“诶，记起了，是那个给家活的小丫头！十年见已经这么了！”当年林淡矮矮小小的个，却十分能吃苦，百斤的豆子肩就能起，给中年女留了极刻的印象。

林淡连说是，又耐心询问老妪的况。中年女翻了个眼，似是对自家婆婆很屑，无论林淡问什么就是答，林淡无法，只好在这里买了两碗豆腐子，又多给了五文钱，这才打听到老妪就在面远卖吃食，走两刻钟到。

豆腐子还是那个味，可见中年女了十年时间，终究把婆婆的厨艺学到手了，却知为何，会与婆婆分别开店。

林淡路走路向往的行打听况，心里说的难受。王真心对待子媳，子媳却翻脸认，学会的手艺就提分家，但让老与未成年的去单，还把家赖以为生的店面抢走。

王那间食肆早已打名声，又加开设在驿站旁，每天都有客源，生意自然很好。如今新开家店，地方又偏僻，同样的味同样的价钱，客当然会选熟悉的地方去光顾，久而久之，媳就完全把取代了。

如今收入微薄，小子些年摔伤了骨无钱医治，已落残疾，生活实在是艰难。林淡到时就见王正在，子瘸拐地接，想把沉重的扁担往自己肩头，却被老阻止。两争夺地闹起，眼眶均有些泛，目中却全是对彼此的惜与护。

见此景，林淡心里发酸，二话说走去，抢走扁担，起桶，步踏入店里。俊伟男子愣了会才疾步，把沉重的桶举起，往缸里倒，又夺扁担，低声：“源在哪里，去，歇着。”

“就在那座山的山，顺着这条小径直走。”林淡在此待了三个月，每天都得回百斤的，自然知源在哪。

男子点点头，声吭地去了。怔愣中的王这才堪堪回神，语带惊喜：“是小淡？好孩子，这么些年到底跑哪去了，四都找见！”

第15章 厨14

故相见自是喜自胜，王拉着林淡的手说了好会话。林淡回到这里就像回了家样，把头巾扎，袖子挽，自然而然地起活。俊伟男子着两桶回时就见已经坐在厨磨起了豆浆，王正往灶膛里添柴，里絮絮叨叨地说着这些年的经历，“真是会徒饿师傅，是早知们两子是那般没良心的，绝会把手艺传给们。”

“也是所有都如此，还有句话是这样说的吗？‘师傅得好，徒养老’，豆腐的手艺都是的，这，如今就回给您养老了。”林淡笑。

王连忙摆手：“别这么说，只了三个月，还每给那么多活，算起还是占了宜，怎么能让帮养老呢！和幺尚且得去，切莫成了的累赘才好！”说着说着眼眶就了。嫡的子管，只跟学了菜的小姑反把当成对待，这何以堪！

幺着眼眶走，哑声：“林姐姐，多谢您的好意，在周员外家找了份工，每天帮着喂牲，能养活，也辛苦，您就放心吧。”

林淡摆手：“说的养活可是那种养活，们怕是误会了。，当年您菜，如今您三菜，学手了可多招揽些生意，再把以的子回，您说好好？”边说边把磨好的豆浆用纱布反复滤净，倒入锅里熬煮。

俊伟男子言发，却早已接磨豆浆的活起，目光片刻离地看着侃侃而谈的林淡。

林淡把菜、小葱、榨菜等菜切成丁，又把芝、生用油煸炒爆，入钵捶烂，放置在旁待用，徐徐：“您年到头只卖个菜，客吃久了新鲜了，生意自然冷清。您点豆腐的手艺非常好，何多几豆腐菜？现在您的这菜是从富顺县学的，豆腐脑，又名豆，是豆腐的半成品，滋味却丝毫比豆腐差，有咸甜两种味。您这家店挨着官，天南海北的客都有，北客了您请们吃咸的，南客了您请们吃甜的，秋冬三季吃热的，夏季放在井里冰镇，吃凉的。豆原本没有滋味，调味全靠酱，这酱的种类也很富，咸酱有味、味、酸味等等，甜酱有蔗糖味、糖味、麦芽糖味等等。碗豆两勺酱，只这个菜，您就可以千百种味，易足任何客的需，可比单纯地卖豆腐子好得多？况且豆腐脑简单易，卖完了需三刻钟能再熬制桶，现吃现，客无论何时都能吃到最新鲜的食材，岂会喜欢？”

说起菜，林淡自是滔滔绝，知觉已两碗豆，碗味、碗枸杞糖味，泽均的，看去十分可。

俊伟男子声响地拿起咸豆吃了，鲜到极致的立刻就征了的味，浓浓的豆伴随着的汤在中翻，顺入喉咙，滋味简直妙可言。眼睛微微亮，立刻拿起甜豆吃了，又甜又的豆在尖慢慢融化，破枸杞又尝到点点涩，简直是神笔。如此，味如此多，舀勺就有些了。

王和王小半信半疑地尝了，顿时惊为天。

林淡好豆又炸了碟祯祥豆腐，同样了两种味的酱，甜的、咸的都有，若是客觉得意，自己调也完全可以。最把王的拿手菜汤豆腐子稍加改，成炸豆腐圆子，入锅时是实心的，锅却成了心，用手掰开外壳的壳，却还挂着层鲜甜浓稠的豆浆，吃起脆中带，中，十分奇妙，再用煳椒、蒜蓉、葱末调成蘸料，酿在豆腐圆子的腔里块吃，外脆，鲜，滋味太好！若是吃得，把蘸料换成豆沙馅或芝生，味也堪称绝。

这三菜极为灵活多，只客喜欢，成什么味都可以，旦学手，这辈子用愁了。王和王小都是蠢，尝了菜式，听了解说，心里既又惭愧，也知该该收这份礼。

林淡从说话，指点完菜又传授了些生意经：“秋冬三季们可以免费为往的客提供热茶，夏天些凉随时冰镇着，然挂面旗子，写‘免费供应茶’，自然会有疲惫的客饮用，们顺再问问们吃食，这生意自然而然就起了。识字的毕竟是少数，小可以坐在路边等候，看见商队就着嗓子喊两声，招揽招揽气。王的手艺摆在这里，怕客意，客意了，名声有了，子也就越越，们说是是？”

“是是是！”王和王小住点头，眼眶透。们看了，林淡是真心想帮们，否则会说这么多。万没料到当年只是发了次小善心，今竟有如此福报，这世果然还是好多。

这忙忙到了晚，林淡头星光，自由自在地走在官，心中只觉阔朗。该的，拿回，欠别的，也会还回去，活着活得坦。

俊伟男子默默跟随在，看着的目光复杂无比。

三菜是朝夕能学会，林淡得已，只好在小镇多待几天，每天都去王的店里帮忙。林小煮好热茶坐在路边吆喝，果然引许多商队和路。们原本打算喝了免费茶就拍股走，却被厨里传的浓住，于是了几碗豆尝鲜，这尝可得了，竟了，喝碗算什么，有那胃的连喝四五碗还意犹未，南客北客就没有喜欢的。

王这间小店从门可罗雀到客似云，也三天而已。三天，林淡离开了，王自己钻研了些新味拿卖，反响也很错。久而久之，破败草棚成了坚固土屋，又几年改建成排木头子，最竟发展成座专卖豆的饭馆，可谓远近驰名。而王那位媳被挤兑得没生意可，觍着脸回磕头认错，却被赶去，成十里八乡的笑话。

这些事，林淡尚且知，把带回京城，安置在早已买好的小院里，及歇去了西城区查看铺面。回京开店这件事已经筹划了两年，可说是“切就绪只欠东风”。

京城素有“东富西贵，北贫南贱”的说法。西城区住的多是权贵；东城区住的多是富豪；北区穷聚居；南区均是外流民，靠苦为生，故而低贱。

林田擅鲁菜，林淡这些年对鲁菜多有钻研，回开店自然还想继续鲁菜。而在厨师界有这样种说法——鲁菜是官菜，粤菜是商菜，川菜是民菜，淮扬菜是文菜。既官菜，自然得在西城区开店，这样才有客源。

林淡早就派了几个仆从回京寻找铺面，三两个月地等，果然等到西城区的青云巷有间杂货铺开去，准备转让，而这间杂货铺对面是严家菜馆。

按理说，林淡既已安全抵达京城，那俊伟男子就该走了，但偏偏走，也说理由，只默默跟随在林淡，像名守护者。知到没有恶意，林淡也去管，径直与杂货铺的老板商谈价格。

俊伟男子站在门等待，目光转向对面的严家菜馆，表有些微妙。

“您想开间酒楼，的也是鲁菜？”杂货铺老板眼珠子转了转，改，“林掌柜，是有意为难您，实在是家中生了故，需笔银两。您给的价钱虽然适，却也算，而这些天已接连有好几找门，给的价钱都比算。价者得，这是生意的规矩，您会理解吧？”

林淡拧眉，“掌柜，您想什么价格如报与听听，看看适，适就拿，适就算了。”

杂货铺老板报了个价格，完全是现在的林淡能承担的。心中略计，果断：“掌柜，您等天，明就把银子带，您准备好户的文书。”

谈妥之，让仆从回去拿货，自己则在青云巷里溜达几圈，看看况。

“三百六十两银子，这个价格足够买两间那样的铺面，亏了。”俊伟男子亦步亦趋跟随在，嗓音发沉。

“懂，就那间铺面。”林淡语气坚定地摆手。